Recette Simple Petits pots de crème a la clémentine

Petits pots de crème a la clémentine - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Petits pots de crème a la clémentine avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 clémentines bio.
2. 400 ml lait entier.
3. 100 mm de crème liquide entière.
4. 2 jaunes d’œufs.
5. 80 g cassonade ou sucre en poudre.
6. 2 CS rases de Maïzena.
7. 1/2 CC d'extrait de vanille liquide.

1. Laver les clémentines car seul le zeste sera utilisé. Les sécher..
2. Dans un saladier fouetter ensemble les jaunes d’œufs, le sucre et l'extrait de vanille. Ajouter le zeste des fruits et la Maïzena..
3. Dans une casserole porter à ébullition le lait et la crème. Aux premiers bouillons, verser en filet dans la préparation précédente..
4. Remettre l'ensemble dans la casserole et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement..
5. Répartir dans des ramequins et mettre au frais deux heures au moins, après complet refroidissement. Décorer de quelques quartiers de clémentines et servir..