Morilles à la crème - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Morilles à la crème avec 6 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Morilles à la crème:
- Morilles.
- Farine.
- lait.
- beurre.
- crème fraiche liquide.
- Sel, poivre.
Comment cuisiner Morilles à la crème:
- Faire tremper les morilles dans de l'eau tiède pendant une vingtaine de minutes. Rincer l'eau plusieurs fois pour enlever la terre..
- Nettoyer les champignons, en enlevant les morceaux durs et les pieds. Couper en 2 ou 3 les plus gros..
- Dans une casserole, faire revenir un peu de beurre et ajouter les morilles, les laisser cuire à feux doux.
- Faire une sauce béchamel assez liquide, et l'ajouter aux morilles, et ajouter ensuite de la crème, saler et poivrer, et laisser cuire une bonne demi heure..
- Délicieux avec du poulet, ou des quenelles par exemple..