☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆ - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆ avec 11 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆:
- 100 g farine de châtaigne.
- 70 g farine blanche.
- 2 càc de levure chimique.
- 1 càc de sel.
- 170 g beurre à température ambiante.
- 200 g cassonade.
- 1 càc de vanille liquide.
- 4 œufs moyens.
- 1 pot (370 g) crème de marrons à la vanille.
- 60 ml lait.
- 1 dizaine de marrons glacés coupés en petits morceaux.
Comment cuisiner ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆:
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule. Couper les marrons en morceaux.
- Dans un bol mélanger les farines, la levure chimique, et le sel. Réserver..
- Fouetter le beurre puis ajouter 165 g de cassonade, mélanger, ajouter les jaunes d’œuf et l’extrait de vanille, mélanger à nouveau puis incorporer la crème de marrons et enfin le lait. Terminer en ajoutant les ingrédients secs puis les marrons glacés et mélanger..
- Monter les blancs en neige pas trop ferme, ajouter les 35 g restants de cassonade et continuer à monter les blancs. Les incorporer à la pâte délicatement et en trois fois.
- Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 minutes à 180°C. Laisser tiédir le gâteau puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille avant de le saupoudrer de sucre glace.
- Déguster 😋.