Recette Simple Charlotte nid de Pâques

Charlotte nid de Pâques - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Charlotte nid de Pâques avec 15 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!

1. 8 œufs.
2. 220 g sucre.
3. 200 g farine.
4. Chantilly mascarpone.
5. 200 g mascarpone.
6. 306 g crème 30%.
7. 100 g sucre glace.
8. Vanille.
9. Garniture.
10. Mangue.
11. Deco.
12. Chantilly mascarpone.
13. Colorants.
14. Œuf chocolat.
15. Vermicelles multicolor.

1. Clarifier les œufs et monter les blancs en neige.
2. Ajouter le sucre lorsque les blancs sont fermes.
3. Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger brièvement.
4. Ajouter la farine à la Maryse délicatement.
5. Monter des bandes de pâte et cercles pour le fond des charlottes à la poche à douille sur du papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone et enfournera 180 degré jusqu’à coloration des biscuits.
6. Dresser dans des cercles.
7. Chantilly mascarpone mélanger le mascarpone la crème le sucre et la vanille au robot jusqu’à obtention d’une chantilly ferme.
8. Dressage. Alterner chantilly et mangue et biscuit restant.
9. Décorer avec le reste de chantilly coloré et disposer les œufs en chocolat.