Recette Pratique Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises - Recettes simples pour la maison. Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises. Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. Recette des tartelettes aux fraises et crème pâtissière. Très faciles à faire et rapides.

Avec la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé. Pour gagner du temps, préparez vos fonds de tartelettes à l'avance. Garnissez vos fonds de tartelette avec le crémeux fraise puis lissez à ras à l'aide d'une spatule.

Vous pouvez faire cuire Tartelettes aux fraises avec 15 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pâte sablée.
2. 120 g farine (ou farine sans gluten).
3. 2 jaunes d'œufs.
4. 90 g beurre.
5. 90 g sucre.
6. 1/2 sachet de levure chimique.
7. 1 g sel.
8. Crème.
9. 2 oeufs.
10. 75 g sucre.
11. 200 g poudre d'amande.
12. 15 g maïzena.
13. 70 g mascarpone ou crème de coco.
14. Fruits.
15. Fraises ou autres fruits.

Lustrer la surface des tartelettes à l'aide d'un pinceau le nappage blond ou confiture d'abricots chauds. De succulentes tartelettes à la fraise: une délicieuse pâte sablé, une onctueuse crème pâtissière, de superbes fraises d'un beau rouge vif et un nappage abricotine qui vient sublimer le tout … Les tartelettes aux fraises sont de beaux souvenirs d'enfance qui n'ont d'ailleurs pas pris une ride. Les tartelettes aux fraises créent un consensus chez les gourmands petits et grands qui adorent la. Pour des tartelettes encore plus mignonnes il est possible de les décorer avec une fleur de fraise.

1. Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés.
2. Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais.
3. Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais..

Cueillez notre recette de tartelettes aux fraises/framboises, facile à faire grâce à ses photos. Au terme de la cuisson, laisser refroidir les fonds de tartelettes. Ces tartelettes aux fraises et à la menthe sont très rapides à faire ! Revisitez les célèbres tartelettes aux fraises avec cette version encore plus fruitée ! Etalez la pâte sablée dans des moules individuels à tartelettes.