Confiture de fraises à la menthe au cooking chef - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Confiture de fraises à la menthe au cooking chef avec 4 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Confiture de fraises à la menthe au cooking chef:
- 1 kg fraises une fois nettoyées.
- 650 gr sucre cristal.
- 10 feuilles de menthe.
- 1/2 citron.
Comment cuisiner Confiture de fraises à la menthe au cooking chef:
- Éplucher les fraises, les rincer à l’eau froide et les couper en morceaux.
- Dans le bol du robot mélanger les fraises coupées en morceaux, le sucre et le jus du 1/2 citron.
- Laisser macérer pendant 1h.
- Programmer la Tº à 110° et le minuteur sur 10 mns et mélanger avec le batteur K en position « mélange 2).
- Baisser ensuite la Tº à 105° et continuer à mélanger à la même position pendant 25 mns.
- Ciseler finement les feuilles de menthe et les mélanger à la confiture une fois cuite.
- Ébouillanter des bocaux et les essuyer avant de les remplir avec la confiture chaude.
- Fermer les pots et les laisser refroidir tête en bas..