Quiche Poireaux / Lardons - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Quiche Poireaux / Lardons avec 13 épices et 11 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Quiche Poireaux / Lardons:
- Pâtes.
- 200 g farine.
- 75 g beurre.
- 1 pincée de sel.
- 5 cl d’eau.
- Garniture.
- 2 poireaux.
- 1 barquette de lardons.
- 3 oeufs.
- 2 yaourts natures (ou 20 cl de crème fraîche).
- Poivre.
- Muscade.
- Herbe de provence.
Comment cuisiner Quiche Poireaux / Lardons:
- Dans un bol mettre la farine et le beurre. Mélanger avec le bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse..
- Faire un puit au centre, mettre une pincée de sel et l’eau..
- Former une boule, fariner, mettre au frais 30 min..
- Faire cuire les lardons et réserver..
- Emincer les poireaux, les faire dorer puis rajouter les lardons..
- Etaler la pâte et mettre dans un moule a tarte..
- Garnir la tarte..
- Préchauffer le four à 210°..
- Dans un bol battre les oeufs avec le poivre, la muscade et les herbes de provence puis ajouter le yaourt..
- Verser le mélange sur la garniture..
- Enfourner pendant 30 min, la quiche doit être doré à la fin de cuisson..