Quiche au gorgonzola façon lorraine - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Quiche au gorgonzola façon lorraine avec 12 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Quiche au gorgonzola façon lorraine:
- 1 Pâte feuilletée.
- 200 g lardons 🥓.
- 3 gros champignons de paris 🍄.
- 3 oeufs 🥚.
- Oignon 🧅.
- 20 cl crème fraîche épaisse.
- 20 cl lait 🥛.
- Sel 🧂.
- Poivre.
- 1 pincée de muscade.
- 50 g gorgonzola.
- Parmesan (facultatif).
Comment cuisiner Quiche au gorgonzola façon lorraine:
- Dérouler la pâte feuilletée, la piquer à l’aide d’une fourchette et la mettre avec son papier cuisson dans le moule à tarte..
- Dans une poêle, faites revenir les lardons, le gorgonzola, les champignons émincés et les oignons émincés sans matière grasse. Assaisonner de sel, poivre..
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche, le lait, les 3 oeufs, sel, poivre, la pincée de muscade..
- Ajouter dans le saladier, la préparation de la poêle et la mélanger..
- Verser le tout sur la pâte feuilletée piquée (facultatif : en y parsemant du parmesan) et la mettre au four pendant 45min a 180 degrés..
- Bon appétit ! 🤤.
- Idéalement, servir avec une salade..