Recette Simple Quiche Lorraine

Quiche Lorraine - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Quiche Lorraine avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 pâte feuilletée.
2. 4 oeufs.
3. 250 g poitrine fumée.
4. 30 cl crème fraîche entière.
5. muscade.
6. sel.
7. poivre.

1. Abaisser la pâte dans un moule à tarte, piquet le fond et faire cuire à blanc au four durant 15 min à 200°c et laisser refroidir.
2. Couper la poitrine en morceaux. faire bouillir de l'eau et blanchir les morceaux 5 min..
3. Battez les oeufs entier et ajouter la crème. Fouettez, muscadet, salé, poivré..
4. Mettre les morceaux de poitrine sur la pâte, verser le mélange oeufs+crème par dessus. Faire cuire 30 min à 200°c. Servez avec une bonne salade verte..