Recette Roulés d’aubergine

Roulés d’aubergine - Recettes simples pour la maison. Ensuite, rouler délicatement l'aubergine et maintenir la roulade avec un cure-dent. Ranger les rouleaux dans un plat allant au four et verser la sauce tomate par dessus. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Rouler délicatement les tranches d'aubergine sur elles-mêmes.

Accompagner de confit de tomates, des feuilles de basilic et de la vinaigrette. Poser sur chaque tranche d'aubergine une demi-tranche de bacon (coupée aux ciseaux!), une lamelle. Roulés d'aubergines à la mozzarella et plein d'autre bonnes choses.

Vous pouvez faire cuire Roulés d’aubergine avec 12 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 Aubergine.
2. 1 boite de thon.
3. 1 Oignon.
4. 1 gousse d’ail.
5. 300 g pommes de terre.
6. 200 g sauce tomate.
7. 1 c à café de cumin.
8. 1 c à café de paprika.
9. 1 c à café de curcuma.
10. Persil haché.
11. Thym haché.
12. Fromage râpé.

Un des antipasti typique du Sud de l'Italie, végétarien et délicieux. Lavez les aubergines,ôtez le pédoncule et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Je vous propose une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée, si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même. La seconde option est d'utiliser les fines tranches d'aubergine grillées pour réaliser des petits roulés très sympa à servir en apéritif ou en guise d'accompagnement d'autres petits plats salés.

1. 1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté.
2. 3. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée ⠀ 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques ⠀ 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce.
3. 6. Couper l’oignon et la gousse d’ail ⠀ 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire ⠀ 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min.

Roulez-les et disposez-les sur un plat. Vous pouvez placer les roulés au réfrigérateur pour qu'ils Arrosez les aubergines, puis ajoutez la mélasse de grenade. Décorez de graines de grenade et. Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients. Coupez finement les aubergines dans la longueur de façon à obtenir de longues tranches.