Tarte tomates mozzarella 🍅 - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Tarte tomates mozzarella 🍅 avec 15 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Tarte tomates mozzarella 🍅:
- Garnitures tomates mozzarella.
- 100 ml d'huile d'olive.
- 2 gousses d'ail.
- Sel/poivre.
- 10 feuilles de basilic ciselées.
- 5 tomates.
- 250 g mozzarella.
- Tarte.
- 1/2 sachet de levure chimique.
- 1 boîte concentré de tomate (40-50g).
- 10 feuilles de basilic ciselées.
- 100 g farine.
- 75 ml lait.
- 2 œufs.
- 100 ml crème liquide.
Comment cuisiner Tarte tomates mozzarella 🍅:
- Laisser macérer au frais les tomates coupées en tranche dans l'huile d'olive, l'ail sel poivre, et les feuilles de basilic pendant 3h. Sous vide pendant 15mn (appareil Be Save)..
- Dans un cul de poule mélanger la crème et les œufs, la levure, la farine, le lait, le concentré de tomates, et les feuilles de basilic..
- Verser dans le moule à tarte et cuire 15-20mn à 200 degrés..
- Laisser refroidir la tarte. Découper la mozzarella en rondelles. Déposer une tranche de tomate et de mozza pour remplir la tarte..