Salade d'aubergines, féta et olives - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Salade d'aubergines, féta et olives avec 9 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Salade d'aubergines, féta et olives:
- 3 Aubergines.
- 1 cube huile d'olives herbes de provence.
- 2 gousses d'ail.
- 1 échalotte.
- Environ 75g de féta (ou plus selon les gouts!).
- 75 g d'olives noires.
- Vinaigre balasamique.
- Sel et poivre.
- Graines de sésame.
Comment cuisiner Salade d'aubergines, féta et olives:
- Laver et couper vos aubergines en cubes en gardant la peau..
- Dans une poêle anti-adhésive, faites fondre un cube "huile olive et herbes de provence" et ajoutez les aubergines coupées..
- Pendant ce temps, emincez votre ail et votre échalotte et réservez. Coupez en fines lamelle vos olives noires.
- Les aubergines doivent être cuites à feu vif pour qu'elles soient bien grillées. Une fois prête, les laisser refroidir..
- Une fois froide, ajouter le mélange ail et échalotes aux aubergines et bien mélanger.
- Mettre les aubergines dans des assiettes, ajouter la féta émiettée, les lamelles d'olives noires et des graines de sésame. Ajouter joliement un peu de vinaigre balsamique et bon appétit!.
- Pour un plat complet, vous pouvez ajouter aux aubergines 100g d'ebly cuit par personne. Et voila ce que ca donne!.