Aubergines Farcies - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Aubergines Farcies avec 6 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Aubergines Farcies:
- 2 aubergines.
- 250 g porc haché.
- 1 oignon.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Sel et poivre.
- herbes de Provence.
Comment cuisiner Aubergines Farcies:
- Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, entailler la chair et les déposer dans un plat allant au four. enfourner à 200° pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon haché avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. Puis ajouter le porc haché et laisser cuire.
- Au bout de 30 minutes, gratter la chair des aubergines sans percer la peau. ajouter la chair des légumes dans la viande et mélanger..
- Remplir ensuite le creux des aubergines avec la viande et enfourner à 200° pendant 30 minutes puis servir.