Recette Simple Aubergines au lait de coco

Aubergines au lait de coco - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Aubergines au lait de coco avec 6 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 grosse aubergine.
2. 200 ml lait de coco.
3. 1 peu de gingembre.
4. 1 gousse d'ail.
5. sel.
6. poivre.

1. Découpez le gingembre petits dès ainsi que l'ail..
2. Dans un bol mélangez le lait de coco, l'ail et le gingembre. Salez et poivrez. Réserver au frais 1h ou 2h pour que les saveurs sr mélangent..
3. Découpez en fines tranches vos aubergines. Les faire cuire quelques minutes à la poêle ou au four avec de l'huile..
4. Servir le lait de coco froid sur les aubergines c'est un délice :).