Recette Simple Caviar d'aubergines à la purée d'amande

Caviar d'aubergines à la purée d'amande - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Caviar d'aubergines à la purée d'amande avec 9 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 aubergines.
2. 2 gousses d'ail.
3. 2 Cs purée d'amande.
4. 1 Cs fromage blanc battu 8%mg.
5. Paprika.
6. Sel.
7. Poivre.
8. Huile d'olive.
9. Jus d'1/2 citron.

1. Couper chaque gousse d'ail en 8 et glisser les morceaux dans les fentes de l'aubergine. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive..
2. Faire cuire sous le grill du four pdt 30 min..
3. Laisser refroidir et mixer les aubergines avec la purée d'amande, le fromage blanc, le citron.
4. En fonction de la texture ajouter un peu d'huile d'olive. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons.