Aubergines aux herbes - Recettes simples pour la maison. Les tranches d'aubergines saupoudrées d'herbes et d'huile d'olive sont cuites dans le four. Elles accompagneront des viandes, une omelette, des pâtes italiennes ou du riz. Recouvrir le fond de la pâte avec le fromage aux herbes. Y mettre ensuite, les aubergines et la Couper les tranches de jambons en petits morceaux, et les déposer sur les aubergines et tomate. Aubergines grillées à la féta et aux herbes.
Recette de saison, idéal pour une assiette froide préparée à l'avance.la veille étant idéal.
Recette aubergines frites aux herbes : découvrez la préparation et les ingrédients de cette recette Tranchez les aubergines dans la longueur, bien régulièrement, puis disposez-les sur une assiette à.
Des aubergines grillées aux herbes fraîches du jardin.
Vous pouvez faire cuire Aubergines aux herbes avec 5 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Aubergines aux herbes:
- 1 Aubergine.
- 1 rameau de persil.
- De l'huile d'olive.
- 1 gouse d'ail.
- Du sel.
Lavez les aubergines et coupez les en tranches fines. Dans un grand plat assez profond mettez la chapelure l 'origan, le basilic, l' ail en poudre, mélangez bien. Ouvrir les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une fourchette, faire Mélanger les fines herbes et l'ail avec l'huile d'olive et le jus de citron. Répartir le mélange sur les aubergines..
Comment cuisiner Aubergines aux herbes:
- Couper en lamelles de 2cm l'aubergine et y mettre du sel pour la faire égorger.
- Passer 15 MN avec un couteau faire des entailles profondes (Comme un grillage) sur les lamelles d'aubergine.
- Couper l'ail en tout petit dés et le persil. Mettre le tout dans un bol avec l'huile et mélanger..
- A l'aide d'une cuillère à café verser l"huile assaisoné dans les entail les de l'aubergine.
- Allumer le four à 200 degré et y cuire les aubergines pendant 20/30mn..
- On peut les servir tièdes.
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