Recette Simple Moussaka à la turque 🇹🇷

Moussaka à la turque 🇹🇷 - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Moussaka à la turque 🇹🇷 avec 10 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 3 aubergines.
2. 1 gousse d’ail.
3. 2 oignons.
4. 1 cuillère à café paprika.
5. 2 ou 3 tomates pelées selon la taille.
6. 1 cuillère à café concentré de tomate.
7. 2 cuillères à soupe coulis de tomates.
8. 300 g viande hachée.
9. Branche de persil plat.
10. Huile de tournesol.

1. Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min..
2. Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu..
3. Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes..