Salade lentilles, asperges et feta - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Salade lentilles, asperges et feta avec 7 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Salade lentilles, asperges et feta:
- 8 asperges blanches.
- 1 petite aubergine.
- 1 poignée d’amandes.
- 2 œufs.
- 140 gr lentilles (variété au choix).
- 40 gr feta.
- Sel, poivre.
Comment cuisiner Salade lentilles, asperges et feta:
- Cuire vos différents ingrédients dans de l’eau bouillante : lentilles (selon le temps indiqué en fonction de la variété choisie), asperges (18 minutes) et œuf mollet (5 minutes, qu’il faudra passer à l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson)..
- Couper l’aubergine en fines rondelles, les faire griller au four avec un bon filet d’huile d’olive, sel, poivre pendant 20 minutes à 180 degrés..
- Passer au dressage: lentilles, asperges, feta émiettée, aubergines grillée, œuf mollet, quelques amandes pour décorer. Et assaisonner selon votre goût..