Brochettes de moules et crevettes marinées au lard - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Brochettes de moules et crevettes marinées au lard avec 5 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Brochettes de moules et crevettes marinées au lard:
- Des fines tranches de lard fumé.
- Des grosses moules fraîches ou en bocal.
- 1 citron vert.
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Ail en poudre.
Comment cuisiner Brochettes de moules et crevettes marinées au lard:
- Pressez le citron et mélangez le jus avec l'huile d'olive et l'ail en poudre. Plongez les crevettes décortiquées (en laissant la queue) et les moules dans cette marinade. Laissez mariner au frais..
- Coupez les tranches fines de lard en 2 et y ajouter 1 moule à chaque demie tranche en enroulant la moule à l'intérieur. Composez chaque brochette en alternant moules lardées et crevettes. Salez et poivrez. Posez sur la grille du babecue et cuire 5 minutes environs en retournant souvent les brochettes..
