Delicieuse Recette Lard & œufs miroir

Lard & œufs miroir - Recettes simples pour la maison. Перевод слова lard, американское и британское произношение, транскрипция, словосочетания, однокоренные слова, примеры использования. Define lard. lard synonyms, lard pronunciation, lard translation, English dictionary definition of lard. n. Type: proper; A surname. Автоматический перевод: lard. Borrowed from Old French lard ("bacon"), from Latin lardum, laridum ("bacon fat"). (UK) IPA(key): /lɑːd/. (General American) IPA(key): /lɑɹd/. Rhymes: -ɑː(ɹ)d. lard (countable and uncountable, plural lards).

Fat from the abdomen of a pig, especially as prepared for use in cooking or pharmacy. (obsolete). Lard definition, the rendered fat of hogs, especially the internal fat of the abdomen. to supplement or enrich with something for improvement or ornamentation: a literary work larded with mythological. Lard is fine, white pork fat that has been rendered and clarified.

Vous pouvez faire cuire Lard & œufs miroir avec 3 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 6 tranches fines de poitrine fumée.
2. 2 œufs.
3. 2 tranches de pain de mie.

It is less widely used than it used to be because of its high animal-fat content. Leaf lard is considered the highest grade of lard. Due to its natural moisture content and mild flavor, leaf lard is particularly prized by bakers for use in producing flavorful and flaky pie crusts. Lard definition: Lard is soft white fat obtained from pigs.

1. On prend une poêle pas trop grande mais suffisante pour faire tenir 3 tranches de notre poitrine de porc fumée..
2. On préchauffe la poêle à feu moyen+ sans ajout de matière grasse (c'est pas ce qui va manquer !).
3. Et on fait revenir notre poitrine en laissant environ 30 secondes à 1 minute sur la première face puis 30 à 45 secondes sur la deuxième. Surtout pas de sel à ajouter. Vous vous en souvenez ? "Pour ta santé, ne mange pas trop gras, trop sucré, trop salé !!!" (je pense qu'on fait déjà péter les limites...).
4. Renouveler l'opération tant qu'il reste du lard à griller. "Pour ta santé, ne mange pas trop sucré !!!". Ah tiens, c'est plus rapide à dire !.
5. Dans la même poêle, (et quand le lard a été retiré), mettre les œufs en cuisson "miroir" (des œufs sur le plat, quoi...). Mon astuce, je casse toujours mes œufs dans un bol au préalable. Ça permet d'éviter les coquilles parce que je suis pas très doué et surtout de mettre tous les œufs d'un coup et d'avoir une cuisson plus homogène). Bon petit dej' !!!.

Lard © Denzil Green Lard is fat from a pig. It may or may not be rendered. For cooking, lard has been treasured for centuries upon centuries amongst Northern Europeans and Chinese. Lard gets a pretty bad rap these days. Part is the fat-shaming Lard is shelf safe but I tend to put it in the fridge where it can last for months.