Tartiflette sans lardon - Recettes simples pour la maison. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire. Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ.
Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.
Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo.
Comment cuisiner de tartiflette sans lardons ?
Vous pouvez faire cuire Tartiflette sans lardon avec 6 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Tartiflette sans lardon:
- 1/2 reblochon.
- 500 g pommes de terre.
- 1 oignon.
- 1/2 verre de vin blanc.
- Beurre.
- Sel, poivre.
Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Versez la crème fraîche sur les pommes de terre dans le plat. Parsemez d'un peu de gruyère râpé. Vous cherchez des recettes pour tartiflette sans lardons ?
Comment cuisiner Tartiflette sans lardon:
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Les faire cuire 10-15 min à la vapeur : elles doivent être cuites mais fermes..
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon ciselé finement dans du beurre. Une fois colorés, déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient imbibés..
- Dans un plat à gratin, déposer une première couche d’oignons, puis une couche de pomme de terre. Mettre le reste d’oignons puis le reste de pommes de terre. Saler et poivrer..
- Couper en 2 dans l’épaisseur de le reblochon et poser chaque morceau dans le plat, croûte vers le haut..
- Enfourner 30 min à 180 degrés..
Voici une délicieuse tartiflette sans lardon qui vous plaira à coup sûr ! Avec ses pommes de terre moelleuses, son reblochon fondant, ce plat réconfortant est idéal pour se réchauffer en période. Calories et valeur nutritionnelle pour "Pizza tartiflette sans lardon, La Pizz" ! Retrouvez sa valeur nutritionnelle (calories, glucides, lipides, vitamines et minéraux). Recette-tartiflette.fr : ingrédients et étapes de préparation de la Tartiflette.
