Tarte aux champignons et aux lardons - Recettes simples pour la maison. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris. Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée et piquez-là avec une fourchette. Dans un plat, battez les oeufs entiers avec la crème. Salez, poivrez (parfumez de muscade si vous le désirez). Tarte aux poireaux, lardons et reblochon Voir la recette.
Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis incorporer la crème fraîche, les champignons, les lardons et une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Une fois les champignons mi-cuits, égoutez-les au cas échéant, puis disposez-les sur les lardons.
Prenez les oeufs et la créme, avec à un fouet, mélangez bien le tout, ajoutez du poivre, du sel et de la muscade.
Vous pouvez faire cuire Tarte aux champignons et aux lardons avec 13 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Tarte aux champignons et aux lardons:
- 1 pâte feuilletée.
- 125 g lardons allumettes.
- 250 g champignons de Paris frais.
- 1 petit oignon rose.
- 1 gousse d'ail écrasé.
- 1 peu de thym.
- 2 CàS d'huile d'olive.
- 3 oeufs.
- 1 briquette de crème liquide.
- 20 cl lait.
- sel.
- piment d'Espelette.
- 50 g gruyère râpé.
J'ai tendance à faire des quiches plutôt que des tartes salées. Mais parfois j'ai envie d'un peu plus de légèreté en privilégiant les légumes. Ici, il est bien cuit et réduit presque en purée ce qui donne du moelleux à la tarte. Je l'ai accompagné d'oignons, de champignons de Paris, de lardons fumés et.
Comment cuisiner Tarte aux champignons et aux lardons:
- Faire chauffer l'huile, puis mettre dedans les lardons les champignons en lamelles, l'oignon en dés, le thym et l'ail écrasé et faire revenir le tout..
- Étaler la pâte sur le moule, mettre les lardons, les champignons et l'oignon revenus dessus..
- Battre ensemble les œufs avec le lait et la crème. Salez et ajoutez le piment et versez ce mélange sur la tarte puis répartissez le fromage râpé.
- Cuire au four thermostat 7/8 pendant 30 à 40 minutes.
Tarte aux oignons caramélisés, cranberries et chèvre frais. Une tarte qui allie des saveurs douces et sucrées, pour le plaisir ! Tarte savoyarde, tarte feuilletée aux oignons et au vin blanc. Une tarte savoureuse à base de pommes de terre et fromage à raclette. Tarte façon pizza aux oignons et lardons.
