Delicieuse Recette Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille

Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille - Recettes simples pour la maison. Des contenus exclusifs et des recettes. Enlever la croûte du Vieux-Lille et le couper en bandes régulières. En tapisser les endives et froncer au-dessus la pâte brisée. Retirer les endives et placer les tranches de poitrine à la place. Topped with a creamy Gruyere-Parmesan cheese sauce and broiled in a traditional Belgian dish, versatile Belgian endive are dressed up and ready to serve for any special meal.

Disposez à la surface sur plat des rondelles de beurre d'amandes. Placez sous le grill et laissez fondre le beurre. Confinement : Prendre le temps de cuisiner des recettes.

Vous pouvez faire cuire Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille avec 7 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 3 endives.
2. 2 pommes de terre.
3. 2 tranches de lard fumé épaisses.
4. 1 grosse échalote.
5. 50 ml crème liquide.
6. 150 g Vieux Lille.
7. poivre.

Délicieux légumes d'hivers, les endives sont recherchés en Hiver pour leur fraîcheur et leur légère amertume. Faites le plein de vitamines et préférez l'endive de pleine terre au lard ! À la recherche de l'accompagnement parfait pour une volaille rôtie ? Soupe d'endives au lard fumé, Endives au Bacon, lard fumé et mascarpone, Endives au cantal et lard fume. Bonjour, les endives sont bonnes natures, associées aux pommes, elles deviennent douces, déposées sur des tranches de lard fumé, elles se parfument et si on y ajoute une belle.

1. Faites cuire les pommes de terre à l'eau, puis épluchez-les. Coupez-les en rondelles et placez les dans le plat à gratin avec la moitié de la crème liquide et poivrez..
2. Dans une poêle à feu très très doux, mettez l'echalote émincée, lard coupé en gros lardons, les endives coupés en tronçons et laissez cuire lentement jusqu'à ce que les endives soient bien fondantes (environ 30 minutes).
3. Ajoutez ensuite la moitié de fromage en dés et le reste de la crème. Laissez mijoter 7/8 minutes..
4. Versez le tout sur les pommes de terre. Coupez le reste de fromage en tranches et déposez-les sur le gratin..
5. Enfournez 20 minutes à 200°C.
6. Servez avec une salade douce comme de la mâche.

Direction le Pas-de-Calais pour la recette d'un gratin d'endives au maroilles et aux lardons. C'est onctueux, fondant, de saison et juste irrésistible. L'endive est un légume digeste et léger. Appréciée pour son croquant et son amertume, elle peut également être dégustée fondante, parfumée au maroilles et enroulée dans une belle tranche de jambon. tous en cuisine avec seb nous partage sa recette du gratin d'endives au maroilles. Coupez la base avec un couteau.