Delicieuse Recette Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage

Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage - Recettes simples pour la maison.

Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage

Vous pouvez faire cuire Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage avec 15 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage:

  1. 2 cas d’huile d’olive.
  2. 2 belles échalotes.
  3. 3 gousses d'ail hachées.
  4. 160 gr lentilles blondes.
  5. 2 carottes coupées en petits dés.
  6. 200 gr lardons.
  7. 1 feuille de Laurier.
  8. 1 pincée de thym.
  9. 1/2 cac de cumin.
  10. 1 L bouillon de volaille.
  11. Tartines:.
  12. tranche de baguette fraîche.
  13. 1 gousse d’ail.
  14. huile d’olive.
  15. gruyère.

Comment cuisiner Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage:

  1. Dans une casserole, verser l'huile d'olive et faire chauffer. Ajouter l'échalote émincée, les lardons. Laisser dorer. Ajouter alors les gousses d'ail, le cumin et les dés de carottes, remuer bien, puis ajouter les lentilles, le thym, le Laurier et poivrer, na saler pas cela rend les lentilles dures. Couvrir à hauteur du bouillon et laisser cuire 30 mins. Mixer la moitié de la soupe et mélanger au reste..
  2. Préchauffer votre four en position gril. Frotter vos tranches de pain avec la gousse d’ail puis déposer un peu de gruyère sur la tartine, un filet d’huile d’olive et passer au grill 3 mins environ. Verser la soupe dans des assiettes profondes et servir avec les tartines..