Recette Pratique Crumble courgettes, chèvre et lardons

Crumble courgettes, chèvre et lardons - Recettes simples pour la maison. Mettez la mixture courgettes, oignons, lardons dans un plat à gratin. Parsemez dans tout le plat des morceaux de fromage de chèvre. Recouvrez le tout par la pâte à crumble. Dégustez, et savourez le mélange "courgette, chèvre, lardons" ! Voici la recette d'un délicieux crumble courgettes, chèvre et lardon à réaliser avec votre Thermomix.

Crumble courgettes, chèvre et lardons Un délicieux crumble salé qui fera se resservir même ceux qui n'aiment pas les courgettes 🙂 Variante. Pour un plat végétarien, ne mettez pas de lardons mais pensez à rajouter un peu d'huile d'olive et de sel avec les courgettes. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de.

Vous pouvez faire cuire Crumble courgettes, chèvre et lardons avec 14 épices et 14 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Crumble courgettes, chèvre et lardons:

  1. Le Crumble.
  2. 60 g parmesan.
  3. 80 g beurre salé.
  4. 60 g chapelure.
  5. 60 g farine.
  6. Les courgettes.
  7. 2 gousses d'ail.
  8. 1 Oignon jaune.
  9. 800 g courgettes.
  10. 200 g lardons fumés.
  11. 50 g crème fraîche.
  12. 180 g bûche de chèvre.
  13. 1 cuillère à café Maïzena.
  14. 2 pincées de poivre.

Ma suggestion : J'ai mis des lardons en faisant cuire les courgettes puis de l'ail haché menu, sel, poivre et un peu de piment d'espelette. Après avoir mis le chèvre en morceaux, j'ai rajouté un peu de crème semi-épaisse pour rendre le plat plus moelleux. Je le referai aussi quand j'aurai du monde. Gratin de courgettes, lardons et chèvre.

Comment cuisiner Crumble courgettes, chèvre et lardons:

  1. Mettre 60g de parmesan dans le bol mixeur et pulvériser avec le programme Turbo quelques secondes. Racler ensuite les parois.
  2. Ajouter 80g de beurre salé, 60g de chapelure et 60g de farine dans le bol mixeur..
  3. Mélanger 10sec/vitesse 5 puis mélanger 5sec/sens inv/vitesse2..
  4. Transvaser le contenu du bol mixeur dans un récipient et réserver..
  5. Préchauffer le four à 200°.
  6. Mettre 2 gousse d'ail épluchées et un demi oignon jaune épluché et coupé en deux dans le bol mixeur. Mélanger 10sec/vitesse 5 et racler les parois du bol..
  7. Ajouter 800g de courgettes coupées en rondelles dans le bol mixeur et programme saisir 10min/120°/sens inversé/vitesse1.
  8. Ajouter 200g de lardons fumés dans le bol mixeur et cuire 10min/120°/sens inv./vitesse1.
  9. Réserver le jus de cuisson et transférer les courgettes et les lardons dans un plat à Gratin..
  10. Mettre 100g de jus de cuisson dans le bol mixeur et ajouter 50g de crème fraîche épaisse, 90g de bûche de chèvre coupés en morceaux, une cuillère à café de maïzena et 2 pincées de poivre..
  11. Cuire 5min/90°/vitesse2.
  12. Napper les courgettes avec cette sauce..
  13. Mettre 90g de chèvre émietté sur les courgettes et émietter également le Crumble sur les courgettes..
  14. Mettre dans le four 25min à 200°.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Couper les courgettes en fines rondelles. Mettez l'huile d'olive à chauffer dans la casserole à feu moyen. Arrosez-les de vinaigre balsamique, ajouter les lardons et mélanger. Egoutter courgettes et lardons en conservant le jus de cuisson puis les mettre dans un plat à gratin légèrement huilé.