Delicieuse Recette Energy balls à la cardamome

Energy balls à la cardamome - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Energy balls à la cardamome avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 220 g pâte de datte nature (ou dattes préalablement dénoyautées puis mixées).
2. 1.5 CaS cacao sans sucre.
3. 1 à 2 CaC de cardamome en poudre.
4. 1/2 CaC rase cannelle.
5. 1/4 CaC rase vanille.
6. 35 g d'amandes (ou autre oléagineux/fruit sec).
7. Topping au choix (céréales, cacao etc).

1. Malaxer jusqu’à obtenir une pâte à peu près homogène..
2. Ajouter ensuite le reste des ingrédients, en humidifiant vraiment très légèrement au besoin (avec de l’eau à température ambiante). Mélanger comme précédemment..
3. Former une boule et laisser poser au frais pendant environ 30min..
4. Retirer ensuite une petite quantité de pâte afin de former une boule au creux de la main (ouais, je sais, ça colle un peu, mais attends d’avoir fini avant de te lécher les doigts :B). Répéter l’opération jusqu’à utiliser l’ensemble de la pâte..
5. Enfin, faire rouler les boules de dattes dans un topping choisi (ou pas) – ici, des flocons de petit-épeautre et du matcha..