Recette Salade de radis noir et asperges vertes

Salade de radis noir et asperges vertes - Recettes simples pour la maison. Coupez les asperges et disposez-les sur la salade. Épluchez le radis noir puis, avec une râpe, faites des rondelles très fines. Dans un bol, mélangez l'huile et le. Un peu de salade : feuille de chêne, mesclun ou autre; Préparer la vinaigrette. Le radis noir aide à digérer. Parfait pour éliminer les toxines et l'alcool, il est riche en fibres et améliore également le transit intestinal.

Le sumac a des vertus digestives. Ses petites baies couleur rouge brique ont une saveur acidulée. Une pincée de poudre dans une sauce remplace le citron ou le vinaigre.

Vous pouvez faire cuire Salade de radis noir et asperges vertes avec 11 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 25 crevettes fraiches cuites.
2. 1 radis noir FERME.
3. 1 botte d'asperges vertes.
4. 3 champignons de Paris frais et fermes.
5. 1 botte coriandre.
6. 3 c à s de sauce nem.
7. 2 c à s de vinaigre de sushi.
8. 1/2 c à s d'huile d'olive.
9. 1/2 c à s d'huile de sésame.
10. 1 pincée de poivre.
11. 1 petite poignée de sésame.

Couper la pancetta en très petits cubes. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive. Des concombres, des radis, des cœurs de laitues, des pointes d'asperges, des œufs durs et une mayonnaise au paprika. Belle et colorée, cette salade es.

1. Préparer les asperges et les cuire à la vapeur. Il faut qu'elles restent fermes. Stopper la cuisson en les passant sous l'eau froide. Elles garderont ainsi leur belle couleur verte. Les couper dans des sections de 2 cm environ. Les mettre dans un saladier.
2. Préparer le radis noir : l’éplucher, couper les bouts, le rincer, l'éplucher avec l'économe pour faire des tagliatelles. Il faut le râper en faisant le tour. Une fois qu'on atteint le coeur qui est mou on arrête d'éplucher. On sent qu'on a du mal à éplucher à ce moment là d'ailleurs. Prendre un saladier avec eau tiède + un peu de sel. Y mettre le radis qui doit être recouvert et cela va enlever l’amertume. Laisser environ 4 min puis égoutter et jeter l’eau. Mettre les radis dans le saladier.
3. Eplucher les crevettes puis les découper en 2 dans la longueur et les mettre dans le saladier avec le radis et les asperges.
4. Rincer et couper la coriandre. On peut laisser les tiges.
5. Dans un bol préparer l'assaisonnement en mélangeant le riz à sushi, la sauce nem, le poivre, l'huile d'olive et l'huile de sésame. Verser dans le bol.
6. Couvrir et mettre au frais.
7. Mélanger avant de servir et saupoudrer de sésame.

Salade d'asperges vertes et petits pois. C'est la salade printanière par excellence. Pas de boîte, de bocal ou de congelé ici, que des légumes de saison crus ou presque à réaliser uniquement de mars à juin. Ici des petits pois, des asperges vertes et des radis mais pourquoi pas des fèves, des brocolis, des champignons et tout ce que le. La recette par Recettes du Chef.