Poêlée d’asperges vertes - Recettes simples pour la maison. Le Parmesan est capable de donner une note gourmande à toute recette ! Pour préparer les asperges vertes au Parmesan, il faut suivre la recette des asperges poêlées à l'huile d'olive ou au beurre, et d'ajouter une dernière étape à la préparation. C'est le printemps dans les assiettes! L'asperge pointe son nez pour notre plus grand plaisir. Voici la façon la plus simple d'apprécier cette plante.
Profitez des légumes printaniers avec cette recette de poêlée d'asperges vertes et de fèves : un plat d'accompagnement végétarien et sain.
Asperges et fèves, une poêlée de légumes printaniers.
Dans ma cuisine, les légumes d'hiver ont laissé place à ceux du printemps pour mon plus grand bonheur.
Vous pouvez faire cuire Poêlée d’asperges vertes avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Poêlée d’asperges vertes:
- 1 botte d’asperges vertes.
- Huile d’olive.
- 1 morceau de parmesan.
- Vinaigre balsamique.
- 2-3 tranches de jambon cru.
- Sel.
- Poivre.
Dans une poêle chaude, faire revenir à feu vif les tronçons d'asperge dans un peu d'huile d'olive. Cuire les asperges vertes à l'autocuiseur permet de garder leur belle couleur, leurs nutriments et l'intégralité de leurs saveurs. Déposez une noisette de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive au fond d'une poêle et ajoutez des tronçons d'asperges. Vous cherchez des recettes pour asperges vertes ?
Comment cuisiner Poêlée d’asperges vertes:
- Rincer les asperges et les couper en tronçons de 2 cm environ. Réserver les têtes..
- Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les asperges 10 minutes, puis ajouter les têtes et le jambon. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les asperges soient fondantes et légèrement craquantes..
- Déglacer avec le vinaigre balsamique..
- Couper des copeaux de parmesan et servir aussitôt. Ajouter sel et poivre..
En accompagnement : Asperges vertes grillées. Retrouvez une poêlée d'asperges vertes et coppa, un vrai régal pour les papilles. Cette façon différente de cuisiner les asperges vous séduira tant par sa simplicité que par son originalité. Espuma d'asperges vertes espuma asperges vertes. Comment préparer des asperges vertes - Comment ciseler des herbes.
