Recette Simple Salade lentilles, asperges et feta

Salade lentilles, asperges et feta - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Salade lentilles, asperges et feta avec 7 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 8 asperges blanches.
2. 1 petite aubergine.
3. 1 poignée d’amandes.
4. 2 œufs.
5. 140 gr lentilles (variété au choix).
6. 40 gr feta.
7. Sel, poivre.

1. Cuire vos différents ingrédients dans de l’eau bouillante : lentilles (selon le temps indiqué en fonction de la variété choisie), asperges (18 minutes) et œuf mollet (5 minutes, qu’il faudra passer à l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson)..
2. Couper l’aubergine en fines rondelles, les faire griller au four avec un bon filet d’huile d’olive, sel, poivre pendant 20 minutes à 180 degrés..
3. Passer au dressage: lentilles, asperges, feta émiettée, aubergines grillée, œuf mollet, quelques amandes pour décorer. Et assaisonner selon votre goût..