Omelette crémeuse aux asperges sauvages - Recettes simples pour la maison. Faites glissez le mélange sur les asperges dans la poêle et laissez cuire sur feu vif. Une omelette soufflée aux asperges accompagnée de sa sauce maltaise. Une recette pour les grandes occasions. Fouetter jusqu'à ce que la sauce nappe le dos d'une cuillère. Répartir l'omelette et les asperges dans quatre assiettes.
Au printemps, en Croatie, les asperges sauvages sont très prisées.
Voici donc une recette croate d'omelette aux asperges.
Laver les asperges à l'eau froide.
Vous pouvez faire cuire Omelette crémeuse aux asperges sauvages avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Omelette crémeuse aux asperges sauvages:
- 200 g d'asperges sauvages.
- 4 oeufs.
- 2 cuillères à soupe crème fraîche.
- sel.
- poivre.
- 30 g beurre.
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre.
Les sécher avec une serviette en papier. Avec les doigts, séparer la partie molle de l'asperge de la partie la plus dure (la partie la plus. - Recette Entrée : Omelette aux asperges sauvages par Recette-sud.com. Ajoutez vos oignons et vos asperges. Remettez de l'huile dans votre poele, portez à feu vif et jetez votre préparation.
Comment cuisiner Omelette crémeuse aux asperges sauvages:
- Laver sous l'eau froide les asperges et couper le bas de la tige. Bien les éponger.
- Faire chauffer le beurre dans l'huile et y faire revenir les asperges pendant quelques minutes a feu pas trop fort.
- Battre en omelette les œufs avec la crème et sel & poivre.
- Verser les oeufs sur les asperges et laisser à feu doux en ramenant les bords vers l'intérieur. ne pas trop cuire pour garder la consistance moelleuse..
- Servir avec un bon pain de campagne et un verre de rouge !.
Coupez un peu les queues pour raccourcir (ne les jetez pas, les mettre dans une salade. Après être aller cherché les asperges sauvages en collines, les trier: enlever le bout dur de chaque asperge, garder seulement les pointes et le tendre. Omelette aux asperges sauvages omelette asperge oeuf. En cuisine avec cette belle idée de recette d'omelette aux asperges sauvages. Coupez le bas un peu dur des asperges sauvages.
