Risotto aux asperges et lardons - Recettes simples pour la maison. Risotto aux asperges, lardons et comté. A la fin ajoutez les lardons, les pointes d'asperges, les morceaux de tiges d'asperges. Découvrez la recette du risotto aux asperges vertes et au parmesan, une recette de printemps idéale pour cuisiner les asperges vertes ! Poser par dessus un panier vapeur avec les pointes d'asperges pour qu'elles cuisent à la vapeur du bouillon pendant la préparation du risotto (ou les faire cuire à part). Ajouter les asperges, le parmesan et bien mélanger.
La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes même si ma version favorite est de les déguster cuites à la vapeur avec une bonne vinaigrette à la moutarde.
J'ai choisi pour cette recette des asperges vertes car elles sont tendres et.
Risotto aux asperges vertes riz risotto légumes asperges vertes.
Vous pouvez faire cuire Risotto aux asperges et lardons avec 11 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Risotto aux asperges et lardons:
- 2 asperges vertes cuites vapeur.
- 1/2 oignon.
- 70 g riz risotto.
- Lardons allumettes.
- Persil.
- 1 cac gingembre poudre.
- 1 cas d’huile d’olive.
- 1/4 L d’eau.
- Sel.
- Poivre.
- Parmesan.
Cuisson dans un blanc et gratin de salsifis. recette. Risotto aux asperges vertes. sans lactose. Envie de Risotto aux légumes et aux lardons ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !
Comment cuisiner Risotto aux asperges et lardons:
- Dans une poêle, mettre l’huile d’olive, faire revenir l’oignon,les asperges découpées et le riz rond durant 2 a 3mins..
- Ajouter l’eau, sachant qu’il faut répéter l’action d’ajout d’eau 2 fois afin que le riz ne soit pas croquant mais toujours crémeux. Toujours bien mélanger afin que le riz absorbe bien le liquide et ne colle pas. Ajouter le persil le sel et le poivre ainsi que le gingembre..
- Dans une autre poêle faire revenir les lardons, et une fois le risotto presque prêt y ajouter les lardons et le parmesan. Continuez de mélanger durant 1 min à feux doux..
Ce risotto aux asperges et citron est une de mes combinaisons favorites mais il existe autant de recettes de risotto qu'il y en a de pâtes. Retrouvez la recette Risotto aux asperges vertes et parmesan sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Risotto aux asperges : fin et savoureux. Le risotto est bien entendu une vraie spécialité italienne mais il est devenu au fil des ans un plat incontournable des Voici ici la recette du risotto aux asperges. N'ayant pas d'asperges fraiches j'ai utilisé les asperges vertes surgelées Picard, qui étaient excellentes.
