Delicieuse Recette Pâtes Perlitas au Haddock, Asperges vertes et crème de lait au piment

Pâtes Perlitas au Haddock, Asperges vertes et crème de lait au piment - Recettes simples pour la maison.

Pâtes Perlitas au Haddock, Asperges vertes et crème de lait au piment

Vous pouvez faire cuire Pâtes Perlitas au Haddock, Asperges vertes et crème de lait au piment avec 7 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Pâtes Perlitas au Haddock, Asperges vertes et crème de lait au piment:

  1. 100 g pâtes perlitas.
  2. 200 g haddock frais fumé.
  3. 1 petite botte d'asperges vertes.
  4. 1/2 l lait entier frais.
  5. 1 cuillère à soupe farine.
  6. 1 cuillère à soupe crème épaisse.
  7. 1 pouillette de piment du Périgord.

Comment cuisiner Pâtes Perlitas au Haddock, Asperges vertes et crème de lait au piment:

  1. Faites chauffer le lait, quand il est frémissant déposez dedans le filet de haddock. remontez à ébullition puis coupez la chauffe mettez un couvercle et laissez pocher pendant 10 minutes..
  2. Pendant ce temps faites cuire à l'eau séparement les pates et les asperges puis égouttez les.
  3. Égouttez le poisson en récupérant le lait..
  4. Faites chauffer le lait avec la farine, mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonnez et ajoutez la crème.
  5. Effeuillez le haddock.
  6. Dressez les assiettes avec les pates, les asperges et la crème de lait.
  7. Ajoutez quelques lamelles de tomates confites pour la déco et servez aussitôt !.