Recette Tartinade verte de fanes de radis, comme un pistou du pauvre

Tartinade verte de fanes de radis, comme un pistou du pauvre - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tartinade verte de fanes de radis, comme un pistou du pauvre avec 6 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 botte radis bien frais.
2. 2 cuillères à soupe poudre d'amande.
3. 4 gousses d'ail.
4. 1/2 cuillère à café sel fin.
5. 20 cl d'huile d'olive.
6. jus d'un 1/2 citron.

1. Nettoyez les radis : coupez les fanes, et réservez les radis pour une recette ultérieure ou les manger à la croque au sel. Enlevez les feuilles les plus abîmées, puis rincez les fanes à l'eau claire. Épluchez les gousses d'ail..
2. Dans le bol du mixer, disposez les gousses d'ail, les feuilles de radis, la poudre d'amande, le sel et le jus de citron. Versez la moitié de l'huile d'olive. Mixez finement. Ajoutez de l'huile au fur et à mesure jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Mettez en pots. Réservez au frigo. Pour une meilleure conservation, je verse un filet d'huile au dessus de la préparation avant de fermer le pot. Cette tartinade vous servira sur vos toasts apéritifs, dans les pâtes ou les légumes...