Recette Houmous de lentilles vertes

Houmous de lentilles vertes - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Houmous de lentilles vertes avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 80 g lentilles cuites.
2. 1 gousse d’ail, pelée et hachée.
3. Le jus d’un demi citron.
4. 10 c. à soupe d’huile d’olive.
5. 1 c. à soupe purée de sésame.
6. 1 c. à café cumin moulu.
7. 1 pincée de sel.

1. Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson).
2. Faire cuire les lentilles.
3. Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse..
4. Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée..