Delicieuse Recette Choux vert aux saucisses

Choux vert aux saucisses - Recettes simples pour la maison. Ajouter à mes carnets. la recette Saucisses au chou vert. Résumé: Recette de chou vert aux saucisses, un plat d'hiver avec l'arrivée des grands froids. Recette de chou pour un plat d'hiver, souvent directement des jardins on les consomme en hiver avec des saucisses et du lard frais quelques pommes de terre. Un vrai plat campagnard, simple et délicieux qui cuit tout seul. Quelques centimètres d'une belle saucisse, un beau chou vert et des ingrédients pour parfumer.

La saucisse aux choux est une spécialité du Canton de Vaud en Suisse. C'est un produit de charcuterie cru fumé à maturation interrompue, préparé exclusivement à base de viande de porc, de couennes cuites, de foie de porc et de choux blanchis. La recette de la saucisse aux choux provient du terroir et des campagnes vaudoises.

Vous pouvez faire cuire Choux vert aux saucisses avec 6 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 gros chou vert.
2. 1 gros oignon.
3. lardons fumés.
4. 6 saucisses de morteau.
5. huile d'olive.
6. sel,poivre.

C'est facile à réaliser et tellement bon avec son papet vaudois. du chou fondant et savoureux , un repas rustique idéal pour les jours froids. Donnez votre avis sur cette recette d'Embeurrée de chou vert aux saucisses pour CMUM ! Rougail saucisse : la meilleure recette > Recettes. Recette de Sauté de porc aux lentilles vertes du Saucisse lentille corail > Recettes.

1. Découper le chou vert en lanières ou morceaux assez fins.
2. Faites dorer l'oignon coupé en lamelles légèrement, joindre les saucisses, faire dorer, retourner les saucisses de temps en temps..
3. Lorsque les saucisses commencent à prendre couleur, rajouter le chou.Faire cuire avec une chaleur moyenne en remuant régulirement..
4. Vérifier la cuisson du chou régulièrement, le chou doit prendre une jolie couleur et être translucide. Assaisonnez en cours de cuisson au gout de chacun..
5. Cuisson bien une heure à feu doux, tantôt couvert tantôt non sous surveillance !.
6. Bon appétit !.

Retirez le chou puis passez-le sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Faire revenir l'oignon dans la noix de beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent. Placez le Varoma et mettez le chou émincé dedans, avec les saucisses tout autour. Faire blanchir dans l 'eau bouillante le chou coupé en deux queque minutes. Peler l' oignon et les p de terre, les couper.