Delicieuse Recette Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert

Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert avec 12 épices et 1 étapes. Voir le guide suivant!

1. 105 g poudre d'amande.
2. 70 g farine.
3. 70 g maïzena.
4. 200 g sucre.
5. 200 g carottes râpées.
6. 9 oeufs +1 blanc.
7. 1 trait de jus de citron vert + un peu de sel.
8. 1 zeste et demi Citron vert (voir 2).
9. Cardamone et coriandre (ou autres épices : gingembre, cannelle).
10. Glaçage citron vert:.
11. 40 ml jus de citron vert.
12. 100 g sucre glace.

1. Fouetter les jaunes, le sucre et les zestes entre 10 et 15mins. Rajouter les carottes râpées et mélanger. Incorporer en 3 fois à la maryse les poudres (poudre d'amande, farine, maïzena et les épices). Battre les blancs avec le sel et le jus de citron. Incorporer enfin les blancs d'œufs ferme mais encore un peu mousseux au mélange précédent. Mettre la préparation dans un ou deux moule beurrés et sucrés et enfourner à 170° pendant 30mins chaleur tournante Badigeonner à l'aide d'un pinceau le cake.