Poivrons grillés et sauce yaourt - Recettes simples pour la maison. Y faire griller les lamelles de poivrons jusqu'à ce qu'elles soient un peu noires (voire plus si on aime). Bien mélanger et relever le tout en salant et. Poivrons grillés et sauce au yaourt grec Voir la recette. Egouttez et servez les poivrons salés, poivrés et parsemés de persil haché. N'oubliez pas le pain de campagne grillé pour accompagner !
Les mettre à griller sur un barbecue.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, les jaunes d'œufs, la moutarde, la crème et le citron.
Ajouter l'échalote, l'ail, le persil et l'estragon hachés.
Vous pouvez faire cuire Poivrons grillés et sauce yaourt avec 5 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Poivrons grillés et sauce yaourt:
- 5 cuillères à soupe d'huile.
- 3 poivrons (1vert, 1 jaune, 1 rouge).
- 3 gousses d'ail.
- 1 yaourt nature.
- Sel, poivre.
Servir cette sauce avec les sardines grillées. Salade de pâtes façon 'tex-mex' (poivron, maïs, haricots rouges, oignons rouges, oignons nouveaux, tomate, sauce yaourt-coriandre), Sauce Yaourt à la Grecque et Poivron, Salade fraîcheur Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauce yaourt et poivrons pour la lire sur le blog de son auteur. Savourez cette délicieuse sauce HOMEMADE à la tomate, aubergines et poivrons grillés ! Idéale pour accompagner les pastas !
Comment cuisiner Poivrons grillés et sauce yaourt:
- Dans une poêle, mettre l'huile, ajoutez les 3 poivrons en lamelles,ajoutez 2 gousses d'ail, faire revenir le tout en mélangeant de temps en temps. Salez et poivrez..
- Mélanger 1 gousse d'ail hachée avec le yaourt nature. Servez en mettant le yaourt au milieu des poivrons..
La sauce est cuite à feu doux afin que tous les ingrédients ressortent leur saveur. Pour un plat plus complet, on peut y ajouter des aiguillettes de poulet et laisser mijoter. Les poivrons grillés seront utilisés dans les soupes, les sauces, pour garnir des sandwichs, des salades ou en accompagnement. Les servir en antipasti avec un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique. On peut aussi les mettre en purée (égoutter celle-ci avant de l'ajouter aux.
