Köfte à la mozzarella et purée maison - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Köfte à la mozzarella et purée maison avec 10 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Köfte à la mozzarella et purée maison:
- 450 g viande hachée de veau.
- 1 oeuf 2 oignons.
- 2 gousses d'ail 3 branches de persil.
- 4 cuillères à soupe pain sec passé au hachoir.
- 1 cuillère à café sel 1cuillère à café de poivre.
- 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de cumin.
- De la mozzarella(spéciale cuisine) coupée en petits dés.
- 15 petites pommes de terre Huile d'olive.
- Sel Poivre.
- De l'huile pour la cuisson des köfte.
Comment cuisiner Köfte à la mozzarella et purée maison:
- Epluchez, lavez, et coupez les pommes de terre et faire cuire dans de l'eau bouillante, égouttez les et ecrasez les, ajoutez de l'huile d'olive, du sel et du poivre..
- Dans un saladier, mettre la viande hachée, les oignons et l'ail coupés finement, le pain sec passé au robot, le persil haché, le sel, les épices et mélangez le tout à la main..
- Mettre du film alimentaire sur le plan de travail, déposez un peu de viande hachée, mettre un dé de mozzarella dessus et refermez à l'aide du film. Mettre de l'huile dans la poêle, et bien faire cuire chaque côté des köfte. Servir chaud..