Recette Pratique ☆Cromesquis de Mozzarella à la Chapelure de Céréales☆

☆Cromesquis de Mozzarella à la Chapelure de Céréales☆ - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire ☆Cromesquis de Mozzarella à la Chapelure de Céréales☆ avec 7 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

1. 150 g billes de mozzarella.
2. 2 œufs.
3. 2 càs de farine.
4. 2 càs de chapelure aux céréales maison (ou autre chapelure).
5. 1 càs de paprika.
6. 3 pincées de sel.
7. 1 l d'huile de friture.

1. Réaliser votre chapelure maison en suivant cette recette : https://cookpad.com/fr/recettes/9125716-%E2%98%86chapelure-de-cereales%E2%98%86?via=profile Mais vous pouvez utiliser une autre sorte de chapelure.
2. Égoutter les billes de mozzarella.
3. Faire chauffer un bain d'huile (casserole ou friteuse).
4. Dans 3 assiettes : 1. Battre les œufs avec 1 pincée de sel 2. Verser la farine avec 1 pincée de sel 3. Verser la chapelure avec le paprika et 1 pincée de sel.
5. Rouler les billes dans la farine, puis les rouler dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
6. Plonger délicatement les billes enrobées dans le l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
7. Les retirer de la friteuse à l'aide d'un écumoire et les poser sur du papier absorbant. Les laisser égoutter.
8. A déguster chaud pour que la mozzarella soit encore bien fondante.