Recette Pratique Tartines de pain aux légumes et mozzarella

Tartines de pain aux légumes et mozzarella - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tartines de pain aux légumes et mozzarella avec 14 épices et 14 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 tranches de pain.
2. 1 oignon.
3. Olives noires dénoyautées.
4. Mozzarella.
5. Parmesan.
6. 1 poivron rouge.
7. 1 poivron vert.
8. Pour la sauce tomate.
9. 1 oignon.
10. 1 petite carotte.
11. 2 tomates.
12. Thym et feuilles de lauriers.
13. 4 c à s de coulis de tomate.
14. 2 morceaux de sucres.

1. Commençons par la sauce tomate : Dans une poêle faites dorer un oignon émincé dans de l'huile d'olive..
2. Ajouter la carotte coupée en rondelle. Laisser mijoter environ 5 min à feu doux.
3. Ajouter les tomates coupées en morceaux, le sucre, le thym et les feuilles de lauriers.
4. Saler, poivrer et laisser cuire 15 min à feu doux..
5. Lorsque la sauce est cuite retirer le thym et les feuilles de lauriers et mixer la sauce..
6. A présent passons à la préparation des légumes : dans une poêle huilée faites dorer l'oignon émincé.
7. Ajouter les poivrons coupés en lamelles.
8. Saler, poivrer et laisser cuire 15 min à feu doux..
9. Pour le montage des tartines : sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé poser les tranches de pain.
10. Tartiner les tranches de pain de sauce tomates.
11. Ajouter les légumes cuits ainsi que la mozzarella râpé ou coupée en morceaux.
12. Saler, parsemer de parmesan et d'olives.
13. Mettre votre four sur le mode gril et enfournez vos tartines pour que le fromage fonde.
14. Bonne dégustation !!.