Tarte fraise - Recettes simples pour la maison. Voici ma recette de la tarte aux fraises traditionnelle. Une pâte sucrée, de la crème pâtissière, des fraises et le tour est joué. Pâtisserie star du printemps, la tarte aux fraises est un dessert facile à réaliser à la maison. Avec ou sans crème pâtissière, sur une base de génoise ou une pâte sablée, la tarte aux fraises se prête à. Ajouter à mon carnet de recettes.
La fraise est un fruit gourmand qui se marie parfaitement à la pâte sablée pour créer une tarte aux fraises.
Gourmande avec de la chantilly ou plus exotique avec du thé macha, la tarte aux fraises.
Decorate the strawberries on top and place the tarte in the fridge for an hour or so to allow the custard to stiffen a little before serving.
Vous pouvez faire cuire Tarte fraise avec 8 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Tarte fraise:
- 250 g farine.
- 125 g beurre.
- 1 oeuf.
- 3 cl d'eau.
- 250 g fraises.
- 1 cas de sucre roux.
- 25 g poudre d'amandes.
- 1 cas de lait.
Tarte aux fraises et à la crème pâtissière. Une tarte aux fraises classique pour apporter un peu de gaieté et de soleil dans nos assiettes. Cette tarte à l'origine je la voulais meringuée. Et puis le moment venu, après avoir passé mon chalumeau sur la couche de meringue à l'italienne, coupé une part bien méritée.
Comment cuisiner Tarte fraise:
- Préchauffer le four à 180..
- Verser la farine, le sel et le beurre mou coupé en morceaux et incorporés le du bout des doigts. Ajoutez l'oeuf, l'eau et pétrir afin de former une galette. Réserver au frais 15minutes..
- Étaler la pate, parsemer la poudre d'amandes et le sucre en laissant libre 5cm tout autour. Réserver au frais..
- Coupez les fraises puis les répartir sur la pâte. Repliez les bords de la pâte sur les fraises..
- Badigeonnez les bords avec le lait et saupoudrez les bords de sucre et mettre au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée..
La tarte aux fraises est simple à faire alors profitez-en pendant la trop courte saison des fraises ! Une petite tarte fraises et rhubarbe de saison, printanière et gourmande ! Découvrez toutes nos recettes de tarte aux fraises. La très classique tarte aux fraises mais aussi des recettes plus originales : tarte aux fraises gratinée à la crème d'amandes, tarte avec mousseline. Cette tarte fraise et rhubarbe est la recette du printemps par excellence.
