Pomme de terre au four revisitée - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Pomme de terre au four revisitée avec 7 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Pomme de terre au four revisitée:
- 4 grosses pomme de terre.
- 50 g beurre.
- 250 ml lait entier.
- 50 g comté râpé.
- Du gruyère et de la mozza râpés.
- Muscade.
- Sel,poivre.
Comment cuisiner Pomme de terre au four revisitée:
- Laver les pommes de terre et les piquer une ou deux fois avec un couteau pointu (pour éviter qu'elles n'éclatent dans le four pendant la cuisson).
- Cuire les pommes de terre entre 45 minutes et 1h à 220°, selon la taille de vos pommes de terre. Vous pouvez vérifier la cuisson en plantant un couteau dans la pomme de terre..
- Couper les pommes de terre en deux et récupérer la chair..
- Écraser les pommes de terre en purée avec le beurre, le lait et le comté. Saler, poivrer et râper un peu de noix de muscade..
- Bien mélanger le tout et farcir de nouveau les moitiés de pelure de pommes de terre avec cette purée..
- Parsemer de gruyère râpé et de mozzarella et gratiner quelques minutes sous le grill..
- Ne pas hésiter à moduler le grammage du lait selon la variété de vos pommes de terre 😊. Bon appétit!.