Petit moelleux au chocolat - Recettes simples pour la maison. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Servir tiède avec une crème anglaise (le centre doit. Seule pâtisserie réalisée pendant mes vacances à Nice, pour un petit déjeuner gourmand et express. Le temps de cuisson va varier en fonction de la texture que vous souhaitez et de la. Le moelleux au chocolat est un des desserts préférés des gourmands et pour cause !
Ce gâteau savoureux se mariera à merveille avec une boule de glace à la vanille ou au caramel au beurre salé et s'accompagnera de quelques feuilles de menthe qui lui apporteront fraîcheur et légèreté.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Voici une recette de moelleux au chocolat, hyper moelleux et aérien!
Vous pouvez faire cuire Petit moelleux au chocolat avec 5 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Petit moelleux au chocolat:
- 160 g farine.
- 100 g chocolat ou de cacao en poudre sucré.
- 3 oeufs.
- 80 g beurre.
- 80 g sucre en poudre.
Ne doit pas être confondu avec Fondant au chocolat. Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat. Il ne doit pas être confondu avec le fondant au chocolat, qui contient plus d'œuf et moins de farine. Le moelleux au chocolat est un classique des desserts, c'est aussi un vrai supplice pour les gourmands : impossible de lui résister !
Comment cuisiner Petit moelleux au chocolat:
- Préchauffer le four à 210°C ou Th.7.
- Mélanger la farine, le sucre en poudre et les oeufs.
- Faire fondre le beurre (et le chocolat si vous faîtes avec) puis l'ajouter au mélange puis ajouter le cacao (si vous le faîtes avec).
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Faire cuire à 180°C ou Th.6 pendant 20-25min et vérifier la cuisson avec un couteau pointu.
- Décorer le gâteau selon vos envies.
Un gâteau moelleux, chocolaté, fondant et sans beurre, c'est possible ! Constituée de petits moelleux au chocolat surmontés d'une ganache maison et nappés de crème anglaise, elle fera fondre n'importe quel gourmand ! Le moelleux au chocolat est le dessert réconfortant par excellence que l'on aime préparer et déguster en famille ou entre amis. Pour un goût plus prononcé du chocolat je rajoute habituellement une petite cuillère de café soluble, je ne l'ai pas mentionne dans la partie ingrédient mais vous pouvez le rajouter en même temps que la farine. Recette Gâteau au chocolat moelleux et fondant noisettes et amandes.
