Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques avec 9 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques:
- 250 g d’œufs soit 5 oeufs.
- 50 g poudre d’amandes.
- 200 g sucre semoule.
- 160 g farine tamisée.
- 4 g levure chimique tamisée.
- Zestes d’agrumes de votre choix (j’ai mis 1 orange, 1 citron jaune et 2 citrons verts).
- 60 g crème fraîche liquide.
- 80 g beurre doux fondu.
- 200 g d’agrumes confits coupés en morceaux.
Comment cuisiner Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques:
- Préchauffer votre four à 140C chaleur tournante..
- Blanchir les œufs avec la poudre d’amande et le sucre. Le mélange doit doubler de volume et être très léger. Incorporer délicatement la farine et la levure tamisées à l’aide d’une Maryse. Ensuite ajouter les agrumes, la crème et en dernier lieu le beurre fondu chaud. Garnir les moules beurrés et sucrés à 2cm du bord. Parsemer d’agrumes confits coupés en morceaux..
- Faire cuire 30 min, vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Il faut adapter la cuisson en fonction du four et surtout du moule utilisé..