Cake aux fruits confits et raisin sec - Recettes simples pour la maison. Cake moelleux aux raisins secs et fruits confits Voir la recette. Ajoutez-les à la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la farine qui les enveloppe. Les mettre dans la préparation, puis ajouter le reste de rhum. Cake aux raisins secs > Recettes. Gardez quelques cerises confites pour le dessus.
Dans un saladier ou le bol du robot, mélangez.
Gâteau moelleux garni de fruits confits et de raisins secs, imbibé après cuisson d'un sirop léger parfumé au rhum. «Vous pouvez conserver votre cake aux fruits confits pendant plusieurs jours après l'avoir emballé avec du film étirable.» Préparation Bien mélanger.
Egoutter les raisins secs les incorporer ainsi que les fruits confits au mélange.
Vous pouvez faire cuire Cake aux fruits confits et raisin sec avec 6 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Cake aux fruits confits et raisin sec:
- 225 g beurre.
- 225 g sucre glace.
- 1 sachet levure chimique.
- 250 g fruits confits et raisin sec.
- 250 g farine.
- 200 g d'œufs.
Faites macérer les raisins secs et les fruits confits dans le rhum. Fouettez les oeufs avec l'édulcorant en poudre dans un saladier. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone. Découpez les fruits confits en petits dés.
Comment cuisiner Cake aux fruits confits et raisin sec:
- Préchauffé le four à 200°..
- Faire travailler le beurre en pommade à la spatule ou au robot..
- Ajoutez le sucre, mélangez, puis ajoutez les œufs en plusieurs fois.
- Ajoutez la farine et la levure, bien mélanger. Puis ajoutez les fruits confits et raisin..
- Beurrer le moule, versez la préparation, enfourner pendant 15min, le sortir, faire une entaille sur le dessus..
- Remettre à cuire, baissé le four à 180°pendant au moins 35min, sa depends de votre four, vérifiez en plantant la pointe d'un couteau, s'il sort sec c'est cuit !.
Faites tiédir le rhum et laissez macérer les raisins secs pendant une trentaine de minutes. Un parfum de Noël pour ce cake aux fruits confits qui donne du baume au cœur. En revanche, côté nutritionnel, n'en consommez pas trop régulièrement… Roulez les fruits confits dans un peu de farine. A la fin du programme, démoulez immédiatement et laissez-le refroidir sur une grille. A défaut de programme "cacke ou gateau" sur votre MAP utilisez le programme.
