Recette Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood

Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood avec 13 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. Appareil à cake.
2. 150 g beurre doux à température ambiante (pour moi 115g de beurre avec 15g d’huile de graines de raisin).
3. 190 g sucre semoule fin (160g pour moi vu que j’ai mis du icing).
4. 3 œufs.
5. 2 citrons jaunes zeste.
6. 1 tbsp de jus de citron jaune.
7. 1 tbsp d’extrait de vanille.
8. 90 g farine self raising (ou ajouter 1/2 tsp de levure chimique a une farine normale).
9. 110 g poudre d’amande.
10. 200 g myrtilles fraîches.
11. Glaçage à u citron.
12. 70 g sucre glace.
13. 1 tbsp de jus de citron jaune (voire 2 tbsp).

1. Dans un robot à l’aide de la feuille crémer le beurre, le sucre, le zeste, le jus de citron et la vanille. Ajouter en 3fois les œufs légèrement battus. Ajouter ensuite les poudre la farine tamisée et la poudre d’amande en 3fois. Ajouter 150g de myrtilles à la Maryse. Verser l’appareil dans un moule beurré et fariné. Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 180c. Après 15 min de cuisson ajouter les 50g restants de myrtilles sur le dessus du cake. Remettre au four et laisser cuire..
2. Pendant ce temps réaliser le glaçage: dans un bol mélanger le sucre glace avec le jus de citron mélanger bien..
3. Une fois le cake cuit laisser refroidir à température ambiante avant de décorer avec le glaçage..