Cake Citron et Mascarpone - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Cake Citron et Mascarpone avec 11 épices et 12 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Cake Citron et Mascarpone:
- Cake.
- 3 oeufs.
- 150 g sucre glace.
- 150 g farine.
- 1/2 sachet de levure chimique.
- 120 g mascarpone.
- 40 g beurre fondu.
- 70 g jus de citron (2 citrons).
- Glaçage.
- 30 g sucre glace.
- 20 g jus de citron (1/2 citron).
Comment cuisiner Cake Citron et Mascarpone:
- Préchauffer le four à 160°C en chaleur tournante..
- Mettre le beurre fondu dans le bol du robot, puis ajouter le mascarpone et fouetter..
- Ajouter le sucre glace et les oeufs, fouetter pour obtenir un mélange bien lisse..
- Ajouter ensuite le jus de citron, fouetter un peu.
- Enfin, ajouter la farine et la levure tamisées et fouetter une dernière fois jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène..
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné..
- Enfourner pendant 40 minutes environ..
- En fin de cuisson, préparer le glaçage en mélangeant les 2 ingrédients..
- Attendre 5 minutes, puis démouler le cake sur une grille.
- A l'aide d'un pinceau de cuisine, imbiber entièrement le cake (le haut et les 4 côtés, utiliser tout le glaçage !).
- Laisser refroidir 15 minutes et le filmer complètement pour qu'il garde son moelleux..
- Laisser refroidir à température ambiante..