Recette Layer cake vaiana / moana à la clémentine

Layer cake vaiana / moana à la clémentine - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Layer cake vaiana / moana à la clémentine avec 14 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. Génoise.
2. 6 oeufs.
3. 228 g sucre.
4. 227 g farine.
5. Chantilly mascarpone.
6. 700 g mascarpone.
7. 230 ml crème liquide entiere.
8. 150 g sucre glace.
9. Colorant.
10. Curd clémentine.
11. Cf recette précédente.
12. Décoration.
13. 250 g pailles biscuits papadopulos.
14. Sablés mixés.

1. La veille. Préparer votre curd à la clémentine. Recette ici ➡️ https://cookpad.com/fr/recettes/11319923-curd-clementine?invite_token=7mVu7Uqh6tLdV26m4fuJPc7e.
2. Génoise : la veille: fouettez vos œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et triplent de volume. Ajoutez votre farine et mélangez délicatement à la Maryse. Mettre dans un moule chemisé et enfournez 1h à 160•C. Démoulez immédiatement sur une grille et laissez refroidir. Le lendemain coupez le en 4 disques..
3. Chantilly mascarpone :Jour J: fouettez votre crème, le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture lisse et épaisse. Ajoutez votre colorant si nécessaire. Mettre dans une poche à douille..
4. Montage: sur le 1er disque faire un boudin puis déposer votre curd et déposer le 2eme disque et répéter l’opération jusqu’au dernier. Recouvrir le gâteau de chantilly mascarpone. Déposez vos pailles biscuits et décorez selon vos goûts..