Recette Pratique Bundt Cake au chocolat

Bundt Cake au chocolat - Recettes simples pour la maison. Savourez ce Bundt cake au chocolat. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Les gourmands n'en feront qu'une bouchée de ces doux Bundt Cake ! Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes. Ce bundt cake au chocolat est un gâteau ultra moelleux et léger grâce a la crème sure qui une sauce aigre douce qu'on utilise dans les recettes salées comme sucrées que vous pouvez remplacer soit par du yaourt grec nature ou encore du fromage blanc ce qui apporte une texture moelleuse et légère.

Un bundt cake très moelleux avec le bon goût de chocolat et de la noisette. Un gâteau en forme de couronne très facile à réaliser. J'adore réaliser ce type de gâteaux.

Vous pouvez faire cuire Bundt Cake au chocolat avec 9 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!

1. 3 oeufs.
2. 187 g + 30g de sucre.
3. 210 g farine.
4. 90 g beurre fondu.
5. 15 cl lait.
6. 9 g levure chimique.
7. 165 g chocolat noir fondu.
8. 3 cs cacao non sucré.
9. 3/4 cc d'extrait de vanille.

D'ailleurs j'ai un bundt cake que je fais très souvent tellement il est bon : le bundt cake au chocolat blanc et citron. Une recette de gâteau au chocolat parfait pour un anniversaire : un bundt cake au chocolat, avec un glaçage au chocolat et perles de sucre ! C'est toute la difficulté du moule à bundt. Vous pouvez avoir une recette de gâteau au chocolat fantastique, qui marche à tous les coups, mais si c'est un.

1. Préchauffer le four à 180°C et faire fondre le chocolat au micro-ondes..
2. Dans le bol du robot, fouetter les jaunes avec 187g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
3. Incorporer ensuite le lait, la farine, la levure, le cacao et la vanille..
4. Verser ensuite le beurre fondu et le chocolat fondu..
5. Monter les blancs en neige très ferme en ajoutant 30g de sucre à la fin pour les serrer..
6. Les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse..
7. Verser la pâte dans le moule beurré et farine, puis enfourner 1 heure à 160°C..
8. Laisser tiédir 10 minutes dans le moule avant de le démouler sur une grille..
9. Décorer éventuellement les bords avec une ganache au chocolat (ici ganache chocolat au lait (120g chocolat + 60g de crème) que j'ai "peint" avec du glaçage pailleté pour donner un côté festif..

L'article Bundt cake au chocolat est apparu en premier sur The Kitchen of Happiness. Une fois qu'on commence, difficile de s'arrêter… Un gâteau très très chocolaté mêlant les textures : à la fois fondant et croustillant grâce aux noisettes craquantes du glaçage au praliné façon rocher. Chocolate Bundt Cake. by: Kelsey Banfield. Knowing my love for chocolate, my friend Hilary made me a version of this cake for my birthday one year. The recipe was inspired by something similar she had tasted in a restaurant during college.