Recette Pratique Crumble cake chocolat-pommes-poires

Crumble cake chocolat-pommes-poires - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Crumble cake chocolat-pommes-poires avec 14 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pour le crumble.
2. 60 g beurre.
3. 30 g cassonade.
4. 30 g poudre de noisettes.
5. 40 g farine tamisée.
6. 1 pomme type Canada.
7. 1 poire type Williams.
8. Pour le gateau.
9. 205 g chocolat noir à pâtisser.
10. 5 oeufs.
11. 180 g beurre.
12. 45 g sucre semoule.
13. 60 g farine.
14. 15 g Maizena.

1. Éplucher et épépiner les fruits puis les couper en petits morceaux. Les réserver..
2. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le beurre pommade avec le reste des ingrédients nécessaires ai crumble. Vous devez obtenir de grosses miettes. Réserver. NB: Si le mélange est trop "mou" ne pas hésiter à mettre le mélange au frigo /congélateur le temps de faire le reste de la recette afin de rendre le crumble plus friable..
3. Préchauffer le four à 180° et chemiser votre moule à cake..
4. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment puis ajouter la Maizena et la farine. Monter les blancs en neige. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre..
5. Ajouter le mélange au chocolat à la préparation de jaunes d'oeufs et mélanger puis ajouter les blancs délicatement..
6. Verser la préparation dans le moule. Ajouter les fruits puis le crumble. Bon appétit 😊.
7. Faire cuire 35 min..